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Al fuoco del camino. Ricette antiche dalle campagne di Ciociaria - Baldacci Magnone Elena

Al fuoco del camino. Ricette antiche dalle campagne di Ciociaria


Ficha técnica


  • Titolo: Al fuoco del camino. Ricette antiche dalle campagne di Ciociaria
  • Autore: Baldacci Magnone Elena
  • Editore: Magnone Baldacci Elena
  • I dati pubblicati: Gennaio '2011
  • ISBN: 9788890635205
  • Formato del libri: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero di pagine: 215 pagine
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Dimensione del file: 19MB

Sinossi di Al fuoco del camino. Ricette antiche dalle campagne di Ciociaria Baldacci Magnone Elena:

Nel volume, realizzato nell'ambito del progetto MIUR 'Dinamiche ditrasformazione delle strutture agricole e paesaggistiche e loro impattosull'ambiente rurale', sono raccolte ricette tra antiche e tradizionali delterritorio di appartenenza che forniscono strumenti di valorizzazione delleeccellenze e delle specialita locali che attraverso un passa parolagenerazionale hanno saputo preservare un patrimonio culturale che diversamentesarebbe andato perduto.
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